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Huile pressée à froid au goût d’avocat frais moelleux
Elle s’utilise sur des aliments cuits, également dans les sauces et vinaigrettes. Cette huile peut être chauffée à feu vif ce qui lui permet d’être utilisée pour la friture ou la préparation au wok
Cette huile est aussi utilisable dans les préparations pour cosmétiques car l’avocat est très bon et très doux pour hydrater la peau et les cheveux
Entreprise créée par Judith Moog et Jérôme Stremler depuis 1984. Cettes entreprise est la première huilerie bio installée en Europe, dans l’Aude. Les engagements de l’entreprise sont : la qualité est irréprochable par de nombreux contrôles, les huiles sont obtenues à partir de matières premières (graines et fruits à coque) 100% Bio par une seule pression à froid, la recherche de nouvelles saveurs et de nouveaux produits est constante