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Producteur de miel de haute Loire (Arsac-en-Velay) transhumant, Olivier CELLE installe ses ruches dans un environnement protégé à proximité des champs de lavande sur la commune de Montjoyer dans la Drôme. Le miel de Lavande est très aromatique
Installé au coeur du pays du Velay, Sébastien invente et fabrique des produits autour de la lentille tels que le fondant de lentille au chocolat ou l’enK du Velay. Il commercialise également des produits de producteurs de sa région