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Farine obtenue à partir de lentilles vertes
Riche en fibres, potassium et fer
Installé au coeur du pays du Velay, Sébastien invente et fabrique des produits autour de la lentille tels que le fondant de lentille au chocolat ou l’enK du Velay. Il commercialise également des produits de producteurs de sa région
