Louise et Victor sont exploitants agricoles à Beddes dans le Cher. Ils produisent des légumes secs et des graines notamment des graines de courge.
Les conditionnements sont en pots réutilisables afin de limiter les déchets. La matière première est entièrement produite en France pour assurer la meilleure traçabilité.
Les graines de courges peuvent agrémenter les salades, les plats, les cakes et les tartes pour apporter notamment du croquant
La torréfaction apporte un goût plus prononcé au produit et encore plus de croustillant
Les graines de courges sont enrobées de sucre à la manière des pralines. A déguster avec du sucré ou de salé (apéritif).
Graines de courges enrobées de chocolat.
