Les bonbons sont toujours fabriqués dans l’ancienne Abbaye. Flavigny est un village Bourguignon dans le nord de la côte d’or, à une soixantaine de kilomètres de Dijon. La base de la préparation est la graine d’Anis vert en provenance de pays d’Europe et du moyen orient. Il s’agit d’un enrobage de sucre aromatisé à différents parfums autour de cette fameuse graine d’anis. Une fois le sucre fondu en bouche, il reste cette graine anisée et croquante pour surprendre les papilles
