INSTINCT LOCAL

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sirops de plantes et baies sauvages 25cl

sirop "gamin gamine" (sureau rouge et noir + fleurs de sureau)
sirop de mûre
sirop de menthe
sirop de sureau noir
sirop de fleurs de sureau
sirop de gentiane

sur commande
sirop de reine des prés
sirop "sous les flocons" (thym / lierre terrestre)
sirop de bourgeons de pin




Oxalis

Véronique est herboriste. Même si cette profession a disparu, elle peut le revendiquer de part sa connaissance des plantes et de leurs bienfaits. Située en pleine nature, à Brousse près de Saint-Dier-d’Auvergne, elle fait de la cueillette sauvage au gré de ses périgrinations. les plantes serviront à la préparation de tisanes, sirops, vinaigres et aides culinaires. Véronique ne souhaite pas que ses produits soient labellisés. Plus naturel, pas possible. Son engagement, elle le trouve auprès du collectif des simples, syndicat des producteurs-cueilleurs de plantes médicinales aromatiques. Quand à oxalis, cela fait référence au nom d’une petite plante vivace à fleurs violettes.

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