INSTINCT LOCAL

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Tartinables recettes Auvergnates 100gr

Retrouvez une gamme de 12 tartinables fromage et légumes locaux
selon les légumes de saison saisons

Crème de betterave au chèvre frais
Crème au poireau à la fourme d’Ambert
Crème de courgette chèvre et miel
Crème d’aubergine au bleu d’Auvergne
Caviar de lentilles vertes à l’indienne
Houmous de haricots blanc à la provençale
Mousse de carotte au bleu d’Auvergne
Caviar d’Aubergine
Crème d’épinard à la japonaise
Crème épinard salers
Crème de choux fleur curry cantal
Crème de potimarron au salers




CLAC

CLAC pour Conserverie Locale Artisanale et Créative
Julien ANGLADE vient de démarrer son activité à Cournon d’Auvergne
Son créneau : revisiter des recettes de tartinables avec des produits de producteurs locaux en maraîchage et en fromages A.O.C d’Auvergne