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Sablés de la joie

Recette de Sainte Hildegarde

Au XII ieme siècle, Sainte Hildegarde de Bingen disait que « cette préparation adoucit l’amertume du corps et de l’esprit, ouvre le cœur, aiguise les sens émoussés, rend l’âme joyeuse »

A base de farine d’épeautre, cannelle, muscade et clous de girofles

Sachet 160gr




Boulangerie Saint Menoux

Boulangerie pâtisserie artisanale Bio de l’Allier qui confectionne tout une gamme de petits sablés ou de gâteaux appelés les bredins, en référence au débredinoire de Saint Menoux. Sort également des fourneaux un granola grillé au miel.

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