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Purée de sésame blanche 350gr

tahin




Jean Hervé

Entreprise familiale créée en 1976
Les modes de fabrication traditionnels de l’entreprise Jean Hervé n’ont pas changé : le séchage des fruits secs se fait toujours au feu de bois (procédé qui confère un goût particulier), et le broyage à la meule de pierre à basse température
Les fruits secs sont naturellement riches en protéines, en vitamines B, en minéraux tels que le calcium, le magnésium, ou le phosphore, ainsi qu’en oligo-élements
Au delà des filières de produits bio, l’entreprise est très attentive aux bilans carbone dans tous ses procédés de transformation et de conditionnement

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