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Farine Bio d’épeautre T80

farine d’épeautre ou de grand épeautre. Le grand épeautre est aussi une varié té de blé plus résistante et plus riche. Il est principalement cultivé dans le nord de la france où il s’acclimate bien aux écarts de température
Il s’agit d’un type T80, plus complet que la T65 et plus adaptée pour faire du pain

1kg

2kg - 5kg - 10kg sur commande




Le moulin du Graveyroux

Situé à Saint-Dier-D’Auvergne, le moulin est dirigé par Jean-Claude. Ce moulin était tenu par son père qui à l’âge de 88 ans aidait toujours à la préparation des commandes. Les farines sont confectionnées à partir de blés de producteurs alentours, naturels et sains.

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