INSTINCT LOCAL

Accueil > Les producteurs

La Cabrette

Ça ne s’invente pas de s’appeler Madame GRAS et de travailler dans les produits issus du canard. Elle ne fait pas naître les canetons car étant seule, la charge est trop importante ; mais elle prend un soin particulier à les élever de 4 mois jusqu’à leur maturité. L’exploitation est située à Saint-Bonnet-Le-Chastel en plein coeur du Livradois-Forez.


Bloc de foie gras de canard 120gr


Existe aussi en 200gr

Pâté de canard


Existe en 120gr et 200gr

Rillettes de canard


Existe en 120gr et 200gr

Gésiers de canard 250gr


Cou de canard farci 300gr


Confit de canard 400gr


Bloc de foie gras de canard 200gr


Existe aussi en 120gr