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L’Escargot du Chignore

S’il y a bien un métier pas comme les autres, c’est bien celui d’éleveur d’escargots. Sur 160 000 individus dans l’exploitation de Josette VALLE, 80 000 survivent aux intempéries, prédateurs et parasites. Alors s’il vous plaît, quand on connait le temps qu’il faut pour les élever, les amener à maturité et les conditionner, prenez le temps de les déguster.


Escargots tès Gros 1.5 1/2 douzaines


existe en 3 douzaines

Escargots belle grosseur en conserve


Existe en 2 douzaines
ou 4 douzaines

Escargot Toast


Tartinable à base d’escargots et de persillade

Escargots très gros 3 1/2 douzaines